Salze / BBQ Rubs /Gewürze

Set Sali aromatisiert 120g

Set mit 4 verschiedenen Salzeà 30g im Glas. Ein Zitronen-salz, Kräutersalz, Chilisalzund Lakrizesalz

Set Sali aromatisiert 120g Art. Nr. 4954

CHF 10.00

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0.2 kg
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Boschetto Mühle Paesana 200g

Boschetto Mühle Paesana

Ideal für:

Saisonale Suppen, gebackenes Fleisch, Gemüse

Zutaten:

Meersalz, scharfe Paprika, Zwiebel, Petersilien, rosa Pfeffer

Boschetto Mühle Paesana 200g Art. Nr. 4558

CHF 15.00

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0.2 kg
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Boschetto Mühle Marinara

Ideal für:

Fisch, Seafood und Gemüse

Zutaten:

Meersalz, Rosmarin, Petersilien, Knoblauch, Zitrone

Boschetto Mühle Marinara 200g Art. Nr. 4555

CHF 15.00

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0.2 kg
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Ortoboom la Bumba Glas

Verleihen sie Ihren Gerichten einen Bomben Geschmack

Ortoboom la Bumba Glas Art.Nr. 4958

CHF 5.00

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0.1 kg
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Tessiner Chrüütli

Chrüütli im Glas

Tessiner Chrüütli im Glas Art.Nr. 262

CHF 9.50

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0.3 kg
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Gewürz mit Löffel Spaghettata

Gewürz mit Löffel Spaghettata Art.Nr. 4951

CHF 6.00

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Gewürz-Set Penne Arrabiata

Gewürz mit Löffel Penne Arrabiata

Gewürz-Set Penne Arrabiata Art.Nr. 4950

CHF 6.00

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Gewürzmischung Bruschetta piccante

Gewürzmischung Bruschetta piccante Art. Nr. 4956

CHF 9.00

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Gewürzmischung Spaghettata

Gewürzmischung Spaghettata Art. Nr. 4955

CHF 9.00

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Salt No 1. Persion Blue Salt.

Iranisches Blausalz. Optisch ist es eines der schönsten Salze.

Es kommt aus dem Iran wo es wird von Hand verlesen wird.

Das Mineral Sylvin verleiht den Salzkristallen die blaue Farbe.

Gut für Meeresfrüchte.

Anfangs eher kräftiger, dann milder Geschmack.

Zutaten: 100% natürliches Steinsalz, Granulat.

Salt No 1. Persion Blue Salt.

CHF 14.00

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Salt NO. 2 Korean Bamboo Salt

Produktinformationen "Salt No.2 - Korean Bamboo Salt"

Das Bambussalz kommt aus Korea. Dort wird es im Bambusrohr bei hohen Temeraturen gebrannt. Und danach sehr fein gemahlen. Es eignet sich gut für Salate, Gemüse und natürlich … für Korean BBQ!

Das Salz hat einen stark salzigen Geschmack und

einen hohen Mineralstoffanteil.

Zutaten: 100% Meersalz, sehr fein. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Senf, Sesam, Sellerie, Senf, Milch, Soja, Gluten enthalten.

Das Salz ist:

- 100% natürlich

- nicht raffiniert

- ohne Zusätze

Trocken Lagern!

Salt NO. 2 Korean Bamboo Salt

CHF 14.00

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Salt No. 3 - Alpine Mountain Salt

Das "Alpensalz" stammt aus Österreich und entstand aus den Urmeeren,
Schon seit der Bronzezeit ist es ein wichtiges Handelsgut.

Die farbigen Kristallen sind reich an Mineralien.
Und sein intensiver, kräftiger Geschmack passt gut zu Braten und Wild.
Zu deftigen Speisen und dunklem Fleisch.

Gourmetsalz aus den Österreichischen Alpen. Die farbigen Kristallen sind reich an Mineralien und kräftig im Geschmack.

CHF 14.00

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Salt No. 5 - Hawaiian Red Salt

Das Meersalz aus Molokai, auf Hawaii, ist ein wirkliches Gourmetsalz.
Seine Rotfärbung erhält es durch eisenoxidhaltige, vulkanisierte Tonerde.

Mit seinem kräftigen Geschmack passt es gut zu Schweinefleisch, Fisch,
Marinaden und Gemüse. Und es ist reich an Mineralien.

Das kräftige Gourmetsalz, ein Meersalz aus Molokai, Hawaii, erhält seine Rotfärbung durch eisenoxidhaltige vulkanisierte Tonerde.

CHF 14.00

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Salt NO. 6 Hawaiian Black Salt

Ein wirkliches Gourmetsalz ist das Meersalz aus Molokai, auf Hawaii. Die schöne Schwarzfärbung erhält es durch Aktivkohle.

Sein milder, würziger Geschmack passt gut zu hellem Fleisch, Fisch

und zu Gemüsegerichten.

Zutaten: 100% natürliches Meersalz, Aktivkohle, Granulat. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Senf, Sesam, Sellerie, Senf, Milch, Soja, Gluten enthalten.

Das Salz ist:

- 100% natürlich

- nicht raffiniert

- ohne Zusätze

Trocken Lagern!

Salt NO. 6 Hawaiian Black Salt

CHF 14.00

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Salt No. 7 - Danish Smoked Salt

Das feine goldbraune Rauchsalz aus Dänemark wird 160 Stunden
über Buche kaltgeräuchert und dabei ständig gewendet.

Sein rauchiger, würziger Geschmack passt gut zu allem was gegrillt wird.
Es schmeckt aber auch zu Kartoffelsuppe, Salat und Saucen, oder in Grillbutter.

Feines goldbraunes Rauchsalz aus Dänemark. Sein rauchiger würziger Geschmack schmeckt zu allem Gegrillten, zu Suppe, Salat oder Saucen.

CHF 14.00

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No. 8 - Chili Sea Salt

Feines Meersalz aus Italien. Gemischt mit Chilies samt Saat.
Einfach gut für alles was Feuer braucht. Z. B. für die TexMex-Küche.

Es hat einen angenehm scharfen Geschmack.

Feines Meersalz aus Italien mit Chilies, angenehm scharf. Einfach gut für alles, was Feuer braucht, z.B. die TexMex-Küche.

CHF 14.00

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Salt No. 9 - Lavender Sea Salt

Mildes Meersalz aus Italien. Gemischt mit Lavendel. Unwiderstehlich.

Der mildsalzige Lavendelgeschmack ist einfach perfekt für provencalische Gerichte.
Es schmeckt aber auch toll zu Lamm, Rindfleisch und Gemüse

Mildes Gourmetsalz mit Lavendel aus Italien. Perfekt für provencalische Gerichte, einfach unwiderstehlich.

CHF 14.00

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Limone Sale Aromatizzato 200g

Feine aromatisierte Salzmischung zum verfeinern von: Fisch und Krustentieren.

Limone Sale aromatizzato Art. Nr. 4941

CHF 8.00

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The Mexican BBQ Rub

Die scharfe, feurige Gewürzmischung für Fleisch und Fisch auf dem Grill. Im Mörser zerstoßen und mit Olivenöl und etwas Zitronensaft zu einer Paste vermischen. Fleisch oder Fisch mit der Paste einreiben und einige Zeit marinieren.

Mexikanische Gewürzmischung / Grillmarinade für Fleisch und Fisch auf dem Grill. Im Mörser zerstoßen und mit Olivenöl zu einer Paste vermischen.

CHF 15.00

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The Texas BBQ Rub

Die klassische, texanische Gewürzmischung / Grillmarinade für Fleisch und Fisch auf dem Grill. Im Mörser zerstoßen und mit Olivenöl und etwas braunem Zucker zu einer Paste vermischen. Fleisch oder Fisch mit der Paste einreiben und einige Zeit marinieren.

Texanische Gewürzmischung / Grillmarinade für Fleisch und Fisch auf dem Grill. Im Mörser zerstoßen und mit Olivenöl zu einer Paste vermischen.

CHF 15.00

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The Canadian BBQ Rub

Die kanadische BBQ Gewürzmischung für Fleisch und Fisch auf dem Grill. Im Mörser zerstoßen und mit Olivenöl zu einer Paste vermischen. Fleisch oder Fisch mit der Paste einreiben und einige Zeit marinieren.

Kanadische Gewürzmischung / Grillmarinade für Fleisch und Fisch auf dem Grill. Im Mörser zerstoßen und mit Olivenöl zu einer Paste vermischen.

CHF 15.00

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The Moroccan BBQ Rub

Die marokkanische Gewürzmischung / Grillmarinade für Fleisch und Fisch auf dem Grill. Im Mörser zerstoßen und mit Olivenöl und etwas Zitronensaft zu einer Paste vermischen. Fleisch oder Fisch mit der Paste einreiben und einige Zeit marinieren.

Marrokkanische Gewürzmischung / Grillmarinade für Fleisch und Fisch auf dem Grill. Im Mörser zerstoßen und mit Olivenöl zu einer Paste vermischen.

CHF 15.00

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Boschetto Mühle Grigliata 200g

Boschetto Mühle Grigliata

Ideal für:

Grillfleisch,Fisch, Gemüse

Zutaten:

Meersalz, Wachholderbeeren, roter Pfeffer, Rosmarin, Lorbeerblatt, Zimt

Boschetto Mühle Grigliata 200g Art. 4556

CHF 15.00

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