Natürliches Meersalz nach dänischer Tradition über Buchenholz schonend kaltgeräuchert.

Angenehm rauchiger Geschmack.

Beschreibung

Rauchsalz

Zutaten: Meersalz, Buchenrauch

Set mit 4 verschiedenen Salzeà 30g im Glas. Ein Zitronen-salz, Kräutersalz, Chilisalzund Lakrizesalz

Iranisches Blausalz. Optisch ist es eines der schönsten Salze.

Es kommt aus dem Iran wo es wird von Hand verlesen wird.

Das Mineral Sylvin verleiht den Salzkristallen die blaue Farbe.

Gut für Meeresfrüchte.

Anfangs eher kräftiger, dann milder Geschmack.

Zutaten: 100% natürliches Steinsalz, Granulat.

Produktinformationen "Salt No.2 - Korean Bamboo Salt"

Das Bambussalz kommt aus Korea. Dort wird es im Bambusrohr bei hohen Temeraturen gebrannt. Und danach sehr fein gemahlen. Es eignet sich gut für Salate, Gemüse und natürlich … für Korean BBQ!

Das Salz hat einen stark salzigen Geschmack und

einen hohen Mineralstoffanteil. 

Zutaten: 100% Meersalz, sehr fein. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Senf, Sesam, Sellerie, Senf, Milch, Soja, Gluten enthalten.

Das Salz ist:

- 100% natürlich

- nicht raffiniert

- ohne Zusätze

 Trocken Lagern!  

Das "Alpensalz" stammt aus Österreich und entstand aus den Urmeeren,
Schon seit der Bronzezeit ist es ein wichtiges Handelsgut.

Die farbigen Kristallen sind reich an Mineralien.
Und sein intensiver, kräftiger Geschmack passt gut zu Braten und Wild.
Zu deftigen Speisen und dunklem Fleisch.

Dieses Salz ist natürlich nicht süß.  Hell-Rosa, man könnte meinen  die "Red- Rocks " hätten abgefärbt.  Die Ureinwohner in den Rocky Mountains waren der Meinung,  das Salz sei nicht so salzig wie anderes. Und nannten es süßes Salz.

Zutaten: 100% natürliches Steinsalz, feinkörnig. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Senf, Sesam, Sellerie, Senf, Milch, Soja, Gluten enthalten.

Das Salz ist:

- 100% natürlich

- nicht raffiniert

- ohne Zusätze

 Trocken Lagern!  

Das Meersalz aus Molokai, auf Hawaii, ist ein wirkliches Gourmetsalz.
Seine Rotfärbung erhält es durch eisenoxidhaltige, vulkanisierte Tonerde.

Mit seinem kräftigen Geschmack passt es gut zu Schweinefleisch, Fisch,
Marinaden und Gemüse. Und es ist reich an Mineralien. 

Ein wirkliches Gourmetsalz ist das Meersalz aus Molokai, auf Hawaii. Die schöne Schwarzfärbung erhält es durch Aktivkohle.

Sein milder, würziger Geschmack passt gut zu hellem Fleisch, Fisch

und zu Gemüsegerichten.

Zutaten: 100% natürliches Meersalz, Aktivkohle, Granulat. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Senf, Sesam, Sellerie, Senf, Milch, Soja, Gluten enthalten.

Das Salz ist:

- 100% natürlich

- nicht raffiniert

- ohne Zusätze

 Trocken Lagern! 

Feines Meersalz aus Italien. Gemischt mit Chilies samt Saat.
Einfach gut für alles was Feuer braucht. Z. B. für die TexMex-Küche.

Es hat einen angenehm scharfen Geschmack.

Mildes Meersalz aus Italien. Gemischt mit Lavendel. Unwiderstehlich.

Der mildsalzige Lavendelgeschmack ist einfach perfekt für provencalische Gerichte.
Es schmeckt aber auch toll zu Lamm, Rindfleisch und Gemüse

Feine aromatisierte Salzmischung zum verfeinern von: Fisch und Krustentieren.